St. Patrick's Day Sale Celebrate St. Patty's Day in true Irish style with your corned beef and cabbage by purchasing Stroupe Family Farms Corned Beef. We take our Stroupe Family Farms brisket and soak it in our family's secret brine recipe to create a Corned Beef that can't be beat. Quantities are limited so call in your order today. $8.50/lb while supplies last 503-638-1011